Šestý pokus vaření stylu NEIPA. Tentokrát jsem použil stejnou recepturu jako minule a přidal trochu jiné chmely + trochu laktózy. Krátké zhodnocení předchozích receptů: NEIPA 1: NEIPA 2) NEIPA 3) NEIPA 4) NEIPA 5) NEIPA: recept Tentokrát stručněji, jen to, co jsem změnil a jaký je rozdíl v receptu. Původní recepty, které jsem vařil, najdete […]
Pátý pokus vaření stylu NEIPA. Tentokrát jsem použil původní recepturu sladů a použil úplně jiné chmely + trochu kokosu na zlepšení chuti i zakalenosti. Krátké zhodnocení předchozích receptů: NEIPA 1: NEIPA 2) NEIPA 3) NEIPA 4) NEIPA Cococnut: recept Tentokrát stručněji, jen to, co jsem změnil a jaký je rozdíl v receptu. Původní recepty, které […]
Toto je můj již čtvrtý pokus vaření stylu NEIPA. NEIPA mi nedá spát, a proto jsem se rozhodl, že uvařím další verzi, která se zase trochu více přiblíží tomu, jak si tento styl představuji. Video vaření receptu NEIPA 3): Krátké zhodnocení předchozích receptů: NEIPA 1: NEIPA 2) NEIPA 3) NEIPA IV: recept Tentokrát stručněji, jen […]
Toto je můj již třetí pokus vaření stylu NEIPA. Je vidět, že udělat tu správnou a šťavnatou NEIPA, není úplně jednoduché. Já se však nezdávám snadno a zkusil jsem to znovu. Původní recept na NEIPA zde a druhý pokus zde. Krátké zhodnocení předchozích receptů: NEIPA 1: NEIPA 2) Recept Hazy NEIPA 3) Celý recept na Grainfather community. Voda: Slady: […]
Zatoužil jsem uvařit si tradiční recept IPA. Ale ne ten, který asi zná většina lidí a vyznačuje se tím, že je hodně hořký a zároveň obsahuje různé citrusové a grepové chutě. Většina z nás ochutnala spíše americkou IPA. Já ovšem chci tentokrát uvařit anglickou IPU, která se více podobá receptu z 19. století. Parametry receptu […]
Ačkoliv jsem tento druh piva nikdy nepil (já vím a stydím se za to :)), tak mě nadchla tradice silných belgických klášterních piv. Celá ta pivní kultura Belgie je fascinující a já si chci vyzkoušet jeden z nejznámějších belgických stylů piv. Toto je také první novoroční pivo, neboť jsem jej vařil 1. 1. 2023 🙂 […]
Tenhle recept mě napadl, když jsem si pochutnával na čokoládě s karamelem a solí. Zní to jako pěkná prasárna, ale ty chutě k sobě jdou překvapivě dobře. A proč to tedy nezkusit i s receptem na pivo 🙂 Parametry receptu Celý recept na Grainfather community. Další inspirací pro mě byl recept v Pivařce a stejný […]
Toto je můj druhý pokus ohledně vaření stylu NEIPA. Poslední pokus se celkem povedl a s postupným zráním je čím dál lepší, ale je několik věcí, které tentokrát chci udělat jinak. Můj první recept na NEIPA zde. Recept NEIPA 2) Celý recept na Grainfather community. Voda: Slady: Chmely Kvasinky LalBrew New England Očekávané hodnoty Záměr […]