Rubriky
Domácí minipivovar Vaření piva

Domácí minipivovar 3) Zkušenosti z vaření a výsledek

V tomto díle seriálu domácí vaření piva jsem hodnotil první zkušenosti s novým vybavením a zároveň jsme měli možnost ochutnat i první výsledky uvařeného a zkvašeného piva. Nejprve pár poznatků z prvního vaření. Vaření s Grainfather G30 Začátek byl celkem snadný. Vše jsem smontoval a zkompletoval dle návodu na YouTube. Hrnec jsem připravil na následující […]

Rubriky
Recepty vaření piva Vaření piva

Domácí výroba piva + recept: NEIPA

Jako svůj první recept s novým vybavením jsem si vybral styl NEIPA (new england india pale ale). Na tomto stylu se mi líbí zakalená barva připomínající juice a oproti tomu příjemná hořkost s ovocnými tóny. Uvidíme, jak se povede. Recept juice NEIPA Množství pro 23 l. Očekávané hodnoty dle Grainfather app: Slad Chmel Kvasinky Hophead […]

Rubriky
Domácí minipivovar

Domácí minipivovar 2) Jak jsem vybíral vybavení

Jak jsem plánoval a vybíral vybavení pro domácí vaření piva. Proč jsem si vybral jednotlivé komponenty a jak jsem nad výběrem uvažoval. Více v článku níže. Tento seriál je o domácím a nekomerčním vaření piva v množství, které je povolené Zákonem. Výběr domácího minipivovaru Už jsem vařil v klasickém velkém hrnci a věděl jsem, že […]

Rubriky
Domácí minipivovar

Domácí minipivovar 1) Důvody a motivace pro pořízení

Proč jsem se rozhodl si pořídit vybavení na domácí vaření piva? Jak jsem k tomu došel a jaká byla moje pravá motivace? Co mě to stálo za úsilí? Více v článku níže. V seriálu Domácí minipivovar vám postupně představím, co nás vedlo k pořízení si vlastního domácího minipivovaru. Od nápadu až po výsledné pivo a […]