Tak konečně došlo i na můj první ležák. Ale to bych to nebyl já (milovník stylu IPA), abych nejprve nevyzkoušel kombinaci lager a IPA 🙂 Charakteristika IPL stylu Parametry receptu Celý recept najdete zde: Grainfather community. Ingredience Slady Chmely Magnum Vysokoobsažná odrůda byla vyšlechtěná roku 1980 v Hüllském výzkumném středisku a pěstovaná v Německu od […]
Toto je můj druhý pokus na uvaření posledně velmi zdařilého receptu Original English IPA, původní anglický druh IPA. Video původního receptu: Parametry receptu Původní recept najdete zde: Recept English IPA. Nakuřovanou verzi najdete zde: Smoked English IPA. Rozdíl mezi English IPA a NEIPA Zaznamenal jsem, že někteří mají dle názvu tendenci si plést dva styly. […]
V tomto receptu jsem vařil styl Brut IPA, který se vyznačuje tím, že je zde maximální prokvašení a pouze minimální zbytkový cukr. Používají se k tomu různé slady a především pak speciální fermentační enzym. Krátce o stylu Brut IPA Recept Brut IPA Slady: Chmely Extra Kvasinky American West Coast Ale – 1 balení Rmutování Očekávané […]