V tomto receptu jsem vařil tradiční baltský porter, tmavé pivo s vysokým množstvím nakuřovaného sladu. Na chmelení jsem použil vlastní vypěstovaný chmel Žatec a jako kvasinky safale w34/70. Baltský porter Charakteristika stylu: Recept Baltic Porter Celý recept zde. Slady Chmely Kvasinky Safale W34/70 Průběh vaření Nakuřovaný slad zahalil celou místnost do krásné uzené vůně. Nejprve […]
Rubriky
Baltic Porter: Recept
